ラフティ、ソーキ、ミミガー、てびち（豚足）、チラガー、SPAM（ポーク缶）など、沖縄では「鳴き声以外は全部食べる」と言われている豚肉。琉球の昔から食卓に上っていたのかと思いきや、沖縄の人たちが豚肉を食べるようになったのは戦後の事なんだそうだ。…
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