食事時ではない時間帯にもかかわらず、その店内は満席状態だった。厨房には威勢のいい声が飛び交い、中華鍋を振る音が途切れる事はない。次から次へと茹で上がる麺。次から次へとお皿に盛られる炒飯。その猫の手の借りたいほど忙しそうなお店は、京都駅近く…
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